Южная: Индия мини-путеводитель

Рассказывает Юля Голубятникова

Керала – южный штат Индии, омываемый тёплыми волнами Индийского океана на протяжении всего года. Густые пальмовые рощи, уходя на Восток, плавно перетекают в высокогорные чайные плантации на склонах Западных Гат, а белоснежный хрустящий песок жарких пляжей сменяется прохладными каналами и кокосовыми лагунами.

Керала считается национальной здравницей Индии неспроста: здесь много традиционных медицинских клиник и центров, где практикуют аюрведу – проверенную столетиями индийскую оздоровительную систему. Этот южный райский уголок составляет хорошую альтернативу популярному штату Гоа. Здесь отлично развит пляжный отдых, а в случае усталости от жары можно легко спрятаться в заповедниках, на озёрах в тени кокосовых пальм и высокогорных районах, где прохладно даже в знойную погоду на побережье.

Лучшее время для визита в Кералу – с января по март. В конце марта становится очень душно и приближается сезон дождей. Большое количество осадков выпадает с июня по август, а также в ноябре.

Столица штата – южный Тривандрум и хаотичный мегаполис Кочи – это два самых крупных города, связанных между собой регулярным транспортным сообщением. От этих городов можно с лёгкостью добраться в любой конец штата и страны. Считается, что Тривандрум сохранил черты деревенского поселения и не так развит, как современный Кочи, привлекающий старыми кварталами португальского форта, голландской архитектурой и огромными китайскими рыболовными сетями.

Однако красивые достопримечательности далеко не главный пункт, притягивающий путешественников. Керала славится хорошими аюрведическими курортами, которые предлагают натуральные методы исцеления всевозможных недугов: разнообразные виды массажа и необычные для нас комплексы процедур. Лечение можно совместить с пляжным отдыхом и выбрать курорт на побережье Аравийского моря, либо остановиться в пальмовых рощах на берегу озера Вембанад вдали от суеты. С севера на юг вдоль штата тянутся популярные аюрведические центры: Касаргод, Каннур, Кожикоде, Малаппурам, Триссур, Кочи (Эрнакулам), Идукки, Паллакад, Коттаям, Алаппужа, Коллам, Варкала, Тривандрум.

Аюрведа: как прожить долго?

Аюрведа – древняя наука жизни с особыми предписаниями, следуя которым можно прийти к здоровью и гармоничному образу жизни. Аюрведа возникла в Индии несколько тысячелетий назад как система традиционной ведической медицины, основанная на натуральных методах исцеления организма – это широкое применение целебных трав и растений, очистка организма с совмещением массажа, йоги, физических упражнений и духовных практик. В переводе с санскрита аюрведа означает «принцип жизни» или «знание о длинной жизни». Научные сведения о здоровье и медицине принято относить к 150 г. н.э., в те времена появились первые буддийские тексты и рукописи об аюрведических знаниях – трактаты Чарака Самхита, Сушрута Самхита и Аштанга Хридайя Самхита.

Аюрведа – это более глубокое понятие чем альтернативная медицина, скорее это философская система, представляющая человека как единое целое: единство тела, разума и духа, а здоровье можно назвать гармоничной составляющей между ними. Дисбаланс обычно приводит к всевозможным болезням и недугам, а аюрведа помогает вернуть равновесие, подарить человеку возможность жить здоровой и счастливой жизнью, причём очень простыми способами.

Медики-аюрведы уверены, что гармония тела, разума и духа возможна только за счёт лекарств и терапии, основанной на листьях трав, коре деревьев, корнях и стеблях особых кустарников. Также в перечень ингредиентов столь любимых аюрведой принято включать специи, а порой даже минералы, драгоценные, полудрагоценные камни и металлы, например, золото, серебро, свинец и ртуть. Употребление натуральных медикаментов, строгая диета, чаще всего вегетарианская и ежедневный масляный массаж почти всегда приводят пациента к выздоровлению.

На популярных курортах Кералы не составляет труда быстро найти подходящий аюрведический салон или госпиталь, где предлагают все основные виды массажа и процедуры по очищению и омоложению организма. Правительство штата выдаёт клиникам сертификат качества с изображением зелёной или оливковой ветви, который подтверждает высокий стандарт обслуживания и подчёркивает престиж клиники или курорта. Однако не всегда отсутствие документов говорит о том, что медицинский центр плохой, и цены тут заметно ниже.

Обычно курс лечения рассчитан на определённый срок: 5, 7, 21 день. Причём женщинам проводят терапию исключительно женщины, а мужчинам соответственно мужчины. В традиционной индийской медицине есть много разных методов оздоровления и исцеления. Наиболее распространённый – общий масляный массаж. Особенность такого массажа заключается в том, что на протяжении часа умелые руки массируют все части тела, щедро обливая пациента кокосовым маслом и тщательно втирая его в кожу. Керальские массажисты делятся секретом: оказывается лучший оздоровительный эффект достигается за счёт кокосового масла, которое с давних времён считается целительным и благотворным. Прозрачная эссенция приятно пахнет, хорошо защищает и разглаживает кожу. Общий массаж оказывает укрепляющее действие на организм, поддерживает мышечный тонус, улучшает циркуляцию крови, стимулирует нервную систему, помогает справиться с усталостью, бессонницей, импотенцией и эффективно снижает вес при соблюдении диеты.

Для тех, кто желает очистить организм от вредных токсических веществ после массажа рекомендуется принять паровую баню на травах. В процессе этой процедуры тело пациента, за исключением головы, помещают в горячую деревянную коробку, где со всех сторон обволакивает паром. Считается, что паровая баня полезна также при кожных заболеваниях.

Процедуру Пижичил (Pizhichil) рекомендуется проводить один раз в год на протяжении от 1 до 3 недель. После того, как пациент удобно расположился на деревянном столе, который также обладает целительными свойствами, на его тело медленно льют подогретое масло небольшими тонкими струйками в течение часа. Эта процедура хороша при ревматических болезнях, параличе, сексуальной и общей слабости, нервных болезнях.

Эффективный метод борьбы с ревматизмом и болями в спине - Ньяваракижи (Njavarа kkizhi), когда к телу пациента прикладываются горячие мешочки, заполненные рисом или заваренными травами. Существует несколько вариантов процедуры кижи, все они оказывают приблизительно одинаковый эффект.

Каждый уважающий себя керальский салон обязательно предлагает глубокий массаж ступней, подробный массаж головы и лица с акцентированным воздействием на акупунктурные точки, отвечающие за работу тех или иных органов. Иногда массаж делается ногами.

Пожалуй, наиболее расслабляющая и умиротворяющая процедура в аюрведе – это сиродхара (sirodhara). Тёплое кокосовое масло особым методом льют на лоб в течение часа, не прерывая процесс. Считается, что нежные волнообразные движения масляных струек излечивают хронические головные боли, мигрени, хорошо помогают при бессоннице, нервных расстройствах, умственных напряжениях, истерии. Ощущение ясности и лёгкости в голове заметно уже с начала процедуры, а эффект присутствует очень долго.

Стоит обратить внимание, что ни одна процедура не обходится без применения масла. Его закапывают в глаза, корректируя зрение, хотя это действие нельзя назвать приятным, глаза очень сильно щиплет, возникает жжение и слезотечение, зато через пару минут чувствуется приток кислорода и приятное ощущение лёгкости. Капли масла также рекомендуют вводить в нос – процедура называется насьям (nasyam), цель - вылечить поднадоевший синусит, головные боли, паралич и некоторые типы кожных заболеваний.

Шировасти (Shirovasti) подходит людям, которые хотят избавиться от глазных болезней, головных болей, паралича лица и неврозов. Пациент надевает плотный головной убор, куда льют специальное масло с травами и некоторое время спокойно сидит.

Несмотря на обилие всевозможных процедур, аюрведа предлагает самую эффективную очищающую терапию – панчакарма. Эта система включает пять простых шагов к здоровью, но не все рискуют попробовать на себе такой нетрадиционный метод. Панчакарма – это очищение кишечника клизмами, использование слабительного, искусственный вызов рвоты, очищение носа и кровопускание. Результат обещает здоровье, молодость и красоту.

Лучше всего аюрведические процедуры проходить комплексно. В клиниках и салонах керальские медики подбирают индивидуальную программу, а помимо традиционной аюрведы разнообразить лечение можно шведским и тайским массажем, иглоукалыванием, японским массажем шиатсу, стоун-терапией, рейки, рефлексологией и йогой.

Практикуем йогу

Приезжая в Индию, вряд ли удастся избежать знакомства с йогой. Конечно, продвинутые практикующие отправляются в ашрамы Ришикеша и Харидвара, где совершенствуют духовные и физические практики. Новички чаще подсаживаются на йогу, глядя на красивые стройные силуэты и групповые занятия под шум Индийского океана.

Йога – это комплекс физических упражнений, дыхательных и духовных практик, помогающий освободиться от оков материального существования и научиться контролировать свои мысли и эмоции через осознание своего Я. Однако для осуществления успешной практики никак не обойтись без опытного учителя, который поправит где нужно и расскажет, как правильно дышать и расслабляться при выполнении асан.

На популярных пляжах Кералы всегда большой выбор йога-классов по разным направлениям: классическая хатха-йога, аштанга-йога, кундалини-йога, кроме этого урок включает дыхательные упражнения (пранаямы) и медитацию. Тем не менее, не все учителя – профессионалы. Перед занятиями лучше опросить знакомых и узнать подробнее у индийских завсегдатаев, куда следует идти на йогу в первый раз. По традиции практика проходит утром и перед закатом Солнца на берегу океана или на открытых крышах гостевых домов и кафе. Стоимость одного занятия составляет 200 рупий.

Дом на воде в мангровых зарослях

Озёра и узкие каналы на воде – визитная карточка Кералы. Сюда приезжают, чтобы поплавать на лодке по тихим лагунам в тени кокосовых пальм, понаблюдать за деревенской жизнью или арендовать дом-лодку и провести 24 часа на воде. Плавучие дома (houseboat) делают из бамбука и пальмовых листьев, внутри есть 2-3 комнаты с приятным декором, душ, туалет, терраса с мягкими диванами. Обслуживающий персонал готовит обеды, а капитан показывает самые красивые места – от узких каналов, заросших ряской до широкого озера, где можно заниматься бёрдвочингом. Аренда плавучего дома обходится от 3 до 10 тысяч рупий в сутки. Эконом-вариант – нанять лодочника прямо на пристани.

Путешествие по узким каналам, с нависающими над водой кокосовыми пальмами и банановыми зарослями, блики солнечных лучей на воде и плавные разводы от вёсел – всё это очень расслабляет и приводит в гармонию внутренние ощущения.

Для того чтобы полюбоваться на керальские внутренние воды или backwaters, лучше всего приезжать в Аллапужу, запасной вариант – Коллам (до него проще добраться на попутном автобусе по маршруту Кочи – Тривандрум). По побережью Кералы от Кочи до Коллама тянется 900 км система каналов, от узких лагун до широкого озера Вембанад, на берегу которого находятся шикарные пятизвездочные отели и птичий заповедник Кумараком, где зимуют перелётные птицы из Сибири.

Туристические путеводители называют Аллапужу «Венецией Востока». Это крупный город недалеко от Кочи. На оживлённой пристани всегда много лодочников и агентов, предлагающих хорошие скидки на аренду водных домов или маленькой двухместной лодки. В Колламе недалеко от пирса есть офис Southern Backwaters, где мы взяли трёхчасовую экскурсию в деревню на традиционной лодке. Ежедневно предлагаются два круиза – утренний (9:00 – 13.30) и дневной (14:00 – 18:30) за 400 рупий с человека. В течение экскурсии можно увидеть знаменитые кокосовые лагуны, прогуляться по деревне и посмотреть, как делают лодки и плетут сети из кокосового волокна, тут же растут ананасы, гибискусы, бананы и специи.

Дикая природа и заповедники

В Кералу часто приезжают любители дикой природы. Со времён португальских захватчиков этот край славится богатыми дарами: разнообразными специями, качественным чаем и бурной растительностью. На склонах Западных Гат расположен популярный заповедник Перияр (Periyar) общей площадью 775 кв. метров, где живут дикие слоны в естественной среде. В национальном парке Эравикулам (Eravikulam) недалеко от Муннара обитает уникальный эндемичный вид животных похожих на коз – нилгирийский тар, которые надёжно охраняются властями. В зимний период размножения тара парк закрывают для посещения на несколько месяцев.

Высокогорные плантации чая и самая высокая точка Западных Гат гора Анамуди (2695м)

уютно располагаются в живописном городке Муннар в 130 км от Кочи. Муннар привлекает своим прохладным климатом, аккуратными чайными плантациями и фабриками, обилием горных маршрутов и треков к верхней точке Top Station по колоритной дороге с зелёными аккуратными пейзажами, горными реками, водопадами, озёрами, цветочной оранжереей и долиной эхо. В Муннаре можно взять напрокат велосипед или воспользоваться услугами проводника, чтобы посмотреть самые красивые места и попробовать самые вкусные сорта чая с кардамоном.

На юге Индостана много экзотических и редких видов птиц. Их можно увидеть в заповедниках Кумаракома на берегу озера Вембанад и Таттеккаду (недалеко от Перияра), где обитает 400 видов крылатых, есть парк рептилий и олений заказник.

Бёрдвотчинг, то есть наблюдение за птицами уже давно стал очень популярен на Западе, когда романтики стали путешествовать по свету в поисках необычных и редких видов птиц. Мы решили проделать тоже самое и поехали смотреть на птиц в заповедник Kumarakom Bird Sanctuary в 16 км к западу от Коттаяма. Заповедник занимает площадь 57 000 квадратных метров и окружён большим озером. Тут обитают самые разные виды птиц – совы, кукушки, кингфишеры, утки, попугаи, бакланы, дятлы и многие другие. В холодное время года в Кумаракоме зимуют наши соотечественники - перелётные птицы из Сибири. Чтобы увидеть как можно больше птиц и насладиться пением и звуками природы, то лучше всего приезжать в заповедник на рассвете. К обеду становится жарко, и птички прячутся в тени или сидят на деревянных клиньях на озере. В таком случае лучше взять лодку за 300 рупий и объехать остров вокруг, а внутри заповедника тянутся укромные тропинки-лабиринты для прогулок.

На озере среди мангровых зарослей есть роскошные отели, но проживание там стоит очень дорого – от 300 $ в сутки. Для экономии бюджета лучше всего остановиться в соседнем Коттаяме не в шумном центре города, а на окраине на берегу реки. Мы нашли чудные коттеджи Sarovaram River view (400 рупий сутки за комнату) с огромным садом и экзотическими растениями. Комнаты очень большие и уютные, на зелёную террасу в саду заботливая хозяйка приносит традиционный керальский завтрак – блины из риса и чечевицы и острую овощную похлёбку.

Добраться до птичьего заповедника в Кумаракоме можно на местном автобусе, который ходит из Коттаяма каждые 15 минут (30 минут в пути, 7 рупий). В Коттаям можно добраться на автобусе из Кочи (2 часа в пути) или из Тривандрума (4 часа в пути).

Танцы Катахали и ритмы космоса

Практически на каждом углу городов штата можно увидеть нарисованные от руки изображения или фотографии странных фантастических существ с накладным ярким гримом – это танцоры Катахали, известные не только на юге страны, но и за её пределами. Пожалуй, каждый турист вносит представление Катахали в перечень мест и событий, которые хочется увидеть в Керале.

Танец-пантомима, объединяющий разнообразные виды искусства: музыку, литературу, актёрское мастерство, пластику и наложение грима, появился в древности как разновидность храмового ритуала. С тех пор представление Катахали превратилось сначала в традиционное индийское искусство, а сегодня стало экзотическим массовым развлечением для туристов со всего света. Обычно театральная пьеса ставится на основе сюжетов индийского эпоса Рамаяны и Махабхарата сразу после заката. Задача актёров – передать человеческие чувства и оттенки настроения при помощи мимики и жестов.

Катахали делится на три части – в первой ассистенты в течение двух часов наносят на лица актёров макияж, где для окраски используются натуральные растительные ингредиенты для создания ярко-зелёного и кроваво-красного цвета. Во время представления большое внимание уделяется выражению глаз, поэтому белки должны быть очень красными – для этого под веко кладут специальное семя. Вторая часть начинается с того, что ведущий рассказывает о языке жестов, в то время как разряженный актёр с распухшими глазами наглядно показывает состояние любви, раздражения, обиды, злости, симпатии при помощи выразительной мимики. В третьей части начинается сама пьеса с богами, героями, демонами и ведьмами под музыкальное сопровождение.

Культурные центры и площадки для проведения Катахали есть почти в каждом крупном городе. Например, в Кочи можно увидеть одно из лучших представлений в центрах Kerala Kathakali Centre, See India Foundation и Art Kerala всего за 100 рупий. Иногда представление может стоить дороже, если покупать билеты через посредников, а не на входе перед началом действия.

Как добраться?

В настоящее время прямых авиарейсов из России в Кералу нет. Однако многие авиакомпании предлагают бюджетные авиабилеты с небольшой стыковкой. Добраться до крупных городов штата Кочи и Тривандрума можно всего лишь с одной пересадкой, купив авиабилеты у эмиратских авиалиний Emirates Airlines и Ethihad Airways, у катарских авиалиний Qatar Airways, либо у Singapore Airlines.

Другой вариант – ехать в Кералу из других штатов Индии. Регулярно авиакомпании Аэрофлот, турецкие и финские авиалинии проводят акции и распродажи авиабилетов. Бюджетные индийские лоукостеры Go Air, Indigo, Spicejet, JetLite, Kingfisher позволяют быстро и недорого добраться в любой конец страны. Кроме того, на сайте индийских железных дорог www.irctc.co.in можно заранее купить электронный билет на подходящий поезд до южной Индии.